こんにちは、渋谷のカフェバー「SPRING NOTE」でマスターをしている大塚です。 禁酒で顔が変わる、特に日本人はその効果を実感しやすいという話を聞いたことはありませんか。 禁酒で顔が変わるのはなぜなのか、その理由を知りたいと思っている方も多いでし...

こんにちは、渋谷のカフェバー「SPRING NOTE」でマスターをしている大塚です。 渋谷の喧騒を離れたこの路地裏でカウンターに立っていると、実に様々な人生模様が見えてきます。 中でも、ふとした瞬間にカウンターで聞こえてくるのは、50代女性の恋愛行動に...

こんにちは、渋谷のカフェバー「SPRING NOTE」でマスターをしている大塚です。 青白い顔で席に着き、「昨夜はひどい酒の失敗をして、もう取り返しがつかないかもしれない」と、グラスを持つ手が震えている。 そんな姿を見ると、心が痛むものです。 記憶な...

こんにちは、渋谷のカフェバー「SPRING NOTE」でマスターをしている大塚です。 このカウンターに立っていると、本当に様々なお客様との出会いがあります。 そして最近、ウイスキーを傾ける方の隣で、静かに自分だけの時間を楽しむ方の姿も増えてきました。...