| ◆フランス式クレープ |
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| 卵、牛乳不使用。米粉入りのヘルシーデザート。伝統のフランス様式に、和の隠し味が加わった、 モチモチ感が心地いい、新感覚のヘルシークレープです。 | |
| 一里塚華劇団・団長氏による本場フランス本格クレープ！！団長氏プロフィール | |
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| パリ・スペシャル（砂糖＆バター＆レモン） | ￥750 |
| パリのパティシエたちが一番好きなのが、この３つの組み合わせです。 フランスの雰囲気を楽しんでいただくのにオススメです。 |
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| パリ・コンフィチュール （イチゴジャム） | ￥750 |
| パリクレープの具材として基本中の基本がイチゴジャム。 ノンシュガーのイチゴジャムでヘルシーにお楽しみください。 |
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| パリ・ヌテラ（チョコクリーム） | ￥750 |
| フランスでは各家庭に必ずあるといっても過言でない大人気チョコクリーム。 街角のクレープ店でもよく見かけます。 |
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| デザートセット（お好きなクレープ＋紅茶、またはコーヒー） | ￥950 |
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| ※当店のクレープ地について 卵も牛乳も砂糖も使わず、オーガニック素材だけで作り上げた健康にやさしいものです。 隠し味の米粉が独特のモチモチ感を演出します。 どなたでも安心して美味しくお楽しみいただけます。 |
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| ◆フード |
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| ハイアットリージェンシー東京 元取締役料理長 | |
| 坂本暢氏による完全プロデュース！！ 坂本暢氏プロフィール | |
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| クロックムッシュ ミニサラダと目玉焼き添え | ￥900 |
| チーズタップリの欲張りプレート | |
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| スプリングノート自家製ピクルス | ￥750 |
| 野菜本来の味が楽しめる まろやかピクルス | |
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| シーザースサラダ～柔らかタマゴをのせて～ | ￥800 |
| ふわふわタマゴを混ぜてより美味しく | |
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| トマトとモッツレアのブリスケッタ | ￥900 |
| 定番の組み合わせ。これは間違いありません | |
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| 若鶏ささみ肉のポアレ | ￥900 |
| ヘルシーなささみに3種類のソース。ちょっとクセになります | |
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| イベリコ豚肩ロース肉の黒胡椒風味焼き | ￥1000 |
| ドングリで育った脂身が美味しく、黒胡椒が味を引き締めています | |
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| チリポテトのチーズ焼き | ￥800 |
| スパイシーなチリコンカンとチーズの相性が絶妙です | |
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| 塩昆布ピーマン＆塩昆布クリームチーズ | ￥680 |
| だまされたっ！と思ってだまされてください | |
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| 本日のスプリングノートパスタ | ￥1000 |
| お声をかけてください。美味しいパスタをおつくりします。 | |
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